Im Lehrgarten Obst wird zukünftig der praktische Teil des seminaristischen Unterrichtes durchgeführt und u.a. die Schnittpraktika abgehalten sowie die Früchte für die Sortenpraktika bereitgestellt. Da eine vollständige Nutzung des Lehrgartens erst nach Abschluß des Aufbaus möglich sein wird, werden bis dahin Teilflächen bisheriger Obstpflanzungen für Lehrzwecke genutzt.

Im Lehrgarten Obst werden die Obstbaupraktika (z.B. Schnitt, Sortenkunde, Integrierter Anbau) sowie der seminaristische Unterricht durchgeführt für Studierende des Studienganges Gartenbau (4./5. Semester, Schwerpunkt Obstbau, FWP-Fach Obstgehölzschnitt), des Studienganges Lebensmitteltechnologie (FWP-Fach Obst) und des Fachbereiches Landschaftsarchitektur (FWP-Fach Obstgehölze).